1、蛋 ... 4个细砂糖 ... 120克低筋面粉 ... 120克盐 ... 1/4小匙沙拉油 ... 3大匙牛奶 ... 3大匙冰淇淋 ... 1公升草莓汁 ... 适量(或巧克力汁)制作步骤依基面海绵蛋糕分蛋做法烤好1个 7.5 ×9.5 吋方形蛋糕后,用印模印出花形片。
2、冰淇淋舀花形蛋糕上,淋些草莓汁即可。
(相关资料图)
3、材料: 新鲜草莓5-6颗,冰淇淋一盒,小蛋糕一块,巧克力一块。
4、开工~1。
5、把草莓对半切好。
6、蛋糕切成块铺在最下层。
7、注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 。
8、2。
9、融化巧克力。
10、巧克力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开。
11、3。
12、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。
13、水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。
14、(注意温度不要太高。
15、)4。
16、把草莓铺在蛋糕上5.把冰淇淋铺在草莓上面。
17、我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。
18、6. 淋上化好了的巧克力。
19、这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。
20、因为热巧克力浇下来,冰淇淋会化的哦。
21、可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代,我就直接浇巧克力啦~7。
22、如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。
23、我的巧克力调配少了点,就丑点啦,呵呵。
24、现在把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。
25、冻好以后,把蛋糕取出,可以放奶油,水果做装饰。
26、我是用糖笔画了只猫头哦,可爱吧?越看越喜欢^_^冰淇淋配蛋糕的口感别具一格,相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会,其实做法很简单,现在就和大家分享一下吧!如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的话,就可以买来现成的两种口味的冰淇淋直接配,一般来说香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋,绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。
27、我这里是自己做的绿茶和红豆冰淇淋配。
28、做冰淇淋蛋糕,蛋糕当然不可少。
29、我这次用的是买的现成的牛油蛋糕,但吃过感觉牛油味太重,不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。
30、胚子的做法一目了然,就是先放一层冰淇淋料液(可以用现成买来的放置半溶即可),冻制成形后加另一种口味的冰淇淋,然后加一层蛋糕就可以了。
31、我在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆,也可以加不同口味的果酱,可以起到提味的作用。
相信通过冰淇淋小蛋糕这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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