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据“聊城市场监管”微信公众号消息,近日山东省聊城市市场监管局发布大樱桃选购消费提示,为消费者科学购买大樱桃提供参考。
聊城市市场监管局提示,一般昼夜温差越大的地方种植的水果含糖量越高,颜色更深的含糖量会更高,颜色浅的可能稍酸,因此消费者购买时可选择颜色深的大樱桃。
大樱桃的口感和甜度与大小没有必然关系,主要是品种和种植的原因,通常大个儿的果肉更紧实,小个儿的果肉相对松软。因此在挑选时,可注意大樱桃根蒂处的形状,凹陷越明显的会更甜一些。
成熟健康的大樱桃因为果实内部水分充足,表皮会表现出水润圆滑的特点,具有更好的外观光泽。
一般来说,新鲜的水果口感好,而果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候果梗为绿色,放久了便开始发黑,营养也会大打折扣。
此外,食用前要清洗干净,建议用清水多次冲洗去除上面的污物和杂质,保证饮食卫生。
(文章来源:新京报)